Rabarber tijd

Ik ben al jaren fan van stevia. Vroeger  ( de jaren 90) als het op de markt kwam als poeder van de blaadjes, of de blaadjes rechtstreeks van de plant, gebuikte ik het om pudding te zoeten, in melk, cake. Mijn kinderen vonden het apart maar waren het snel gewoon.
Er stond steeds een plantje op mijn vensterbank.

stevia

 Nu is stevia volop te koop in de winkels in allerlei vormen, vloeistof, klontjes, poeder en wordt het gebruik gemakkelijker.

Je ziet al waar ik naartoe ga. Rabarber- appelmoes met stevia, gewoon lekker.
Je neemt 2 stelen rabarber en 2 appels. Je snijdt alles in stukjes. Een beetje water op de bodem en aan de kook brengen.
Als het kookt, het vuur uitdraaien en gewoon laten afkoelen met deksel op de kookpot.
Proeven en zoeten met een  1 theelepel stevia.
Je kan het gebruiken als boterhambeleg of als dessert en het is een lekker en caloriearm (0 punten).

rabarber-appelmoes

Smakelijk !!!

groetjes
ferme marie

Vodka Rose

 De cardigan Vodka Rose is al serieus uit de startblokken gevlogen. Nu nog tijd om te breien. Het wordt gebreid van de top naar beneden. Voor mij is het de eerste keer dat ik het zo ga breien en het is leuk.

Thuisfront:
Gisteren zijn er 3 visjes  " goudwinde" bij in de vijver gezet . Er zat  nog maar ééntje in de vijver, door de  reiger...of de poezen of..ze springen er zelf uit.

Nu terug pret in de vijver.

judaspenning

 De tuin heeft echt een gigantische spurt gemaakt. De rabarber is van enkele knopjes boven de grond op een paar dagen tijd echte rabarber geworden. Nu is de rabarber op zijn best,  op taart, jam of boterhambeleg van te maken.
Mijn tuin herleeft en wij ook.

Mijne Jo is aan de betere hand. Als alles goed blijft gaan mag hij deze week het ziekenhuis verlaten.
Ik ben natuurlijk hartstikke blij!!!!
Mijn herstelverlof zit er ook bijna op, dinsdag op controle en donderdag terug aan't werk . De 3 maanden thuis zijn gevlogen .

Voila, het is deze week volle maan geweest en we hebben weer veel energie.
We vliegen er weer in.

groetjes,
ferme marie

Breien en haken !!!

Vandaag een mooie stralende dag en ik heb me voorgenomen even tot rust te komen.
Mijne Jo verblijft nog in't ziekenhuis, en hopelijk gaat het nu de goede richting uit.

Ondertussen had ik een haakwerkje mee naar het ziekenhuis en dat is af.

De south bay shawlette ( ravelry) , gehaakt met Highland alpaca fino. Ik had ervoor 3 bollen nodig en gehaakt met haaknaald n° 3,5 mm.

South Bay Shawlette

Mijn volgend project is een breiwerkje Vodka Lemonade by BabyCoctails. Een mooi zomers cardigan met 3/4 mouwen.

Ik heb daarvoor Rowan Wool cotton 4 ply genomen en heb al een proeflapje gebreid.

De kleur is oud rose en pas perfect bij mijn mooi bloemetjes kleed voor deze zomer.
Vandaag gaat het in de startblokken.
Met de zon en de stralende glimlach van mijne zieke Jo, heb ik er weer moed in.

Thuisfront:
Als ik zaterdag thuis kwam zat er een Mexicaan in mijn tuin en die zat te studeren en ondertussen met de poezen te spelen.

 Als B. thuis komt vrijdags dan weten de poezen dat hun speelkameraad daar is.
Een stok met een touwtje aan en uren speelplezier.

keizerskroon

dotterbloemen

Vandaag salamanders gespot in de vijver en de eerste kikkerdril.
De tuin ligt er nog verlaten bij, maar in mijn serretje groeit al sla.

Groetjes,
ferme marie

Alles op zijn kop !!!!!

Je hebt zo van die periodes dat alles op zijn kop staat. Hier is dat nu het geval.

Mijne Jo ligt in't ziekenhuis geheel onverwacht.  Hij herstelt langzaam en ik zal blij zijn als hij terug naar huis mag komen.
Ondertussen handwerk ik een beetje, maar je begrijpt dat ik met mijn gedachten bij mijne Jo ben en bloggen schiet er een beetje bij in.

Toch enkele lentekiekjes

keizerskroon

 De keizerskroon laat zich door de koude eindelijk zien. Morgen staat hij helemaal open.
De dotterbloemen op de vijver zijn ook van de partij. Samen met het gekwaak van de kikkers, vertellen ze ons dat het nu echt lente is.

groetjes,
ferme marie

Badkamer-matje

Hooked zpaghetti kocht ik en daar dacht ik eerst een mandje voor mijn poezen van te maken.

Maar omdat onze poezen op hun dekentje in de zetel slapen, was dat niet echt nodig .
Ik haakte een badkamermatje.

Voila, juist groot genoeg om mijn kleine voeten op te zetten en de grote voeten van mijne Jo.
Het was een leuk tussendoortje want het bruist in mijn hoofd. Ik wil sokken breien en dan weer slippers, dan weer een sjaal, en dan een pull. Besluitloos dat ik ben deze week. Dus momenteel zal ik dus eerst alles afmaken dat nog op de naalden of de haaknaald staat.


groetjes
ferme marie

Pannenkoek met banaan

Het valt niet dikwijls voor dat ik 2 berichten op één dag post, maar als het gaat over pannenkoeken.....
Vandaag had ik het, met mijn zoon, over pannenkoeken met banaan, in het kader van weight watchers.

Hier een recept  en voor degene die het niet weet, je kan in een zoet gerecht eieren vervangen door banaan en je hebt geweldige cake of cakjes en in dit geval pannenkoeken.
recept: 180 ml. sojamelk  light (of  andere melk)
                 50 g. bloem
                 90g. banaan, een kleine banaan goed pletten
                 1/2 theelepeltje stevia
                  2 kfl arachideolie om te bakken
Ik bakte ervan 4 kleine pannenkoeken, en heb ze allemaal opgegeten, zo lekker waren ze, met vers  fruit.

pannenkoek met banaan

De punten in pro-points zijn 9 punten.

Voor wie geen dieet doet , zijn het overheerlijke pannenkoeken. Ze ruiken en proeven naar banaan.

Smakelijk!!!
Ferme marie

Lyme regis sjaaltje

Joepie, ik ben weer aan't breien.
Dinsdag op controle geweest. De brace mag af. Ik mag nu licht huishoudelijk werk doen, daar hoort dus handwerk bij. Alleen geen tuinwerk en niet heffen , dat was de boodschap. Nu nog wachten wanneer ik terug mag fietsen. daar verlang ik ook naar.
Joepie, breien...
Ik had in de laatste spin-off een leuk sjaaltje gezien.
Het Lyme Regis scarf van Kirsti Johanson, breide ik uit zelfgesponnen merino met zijde.

Lyme regis scarf

Dan ben ik nog aan't haken aan mijn fantasie omslagdoek.

Dat heb ik al gesponnen op mijn spinnewiel.

Voila, ik geniet van mijn laatste 3 weken herstelverlof.

Thuisfront:
Harley, is aan de betere hand. Hij heeft een hoge dosis antibiotica gekregen. Keelontsteking en een ernstige verkoudheid met hoge koorts, dat bij mekaar was een super zieke poes. Harley at niet, dronk niet, moest niet meer buiten en dan is het baasje heel erg ongerust. Gelukkig hebben wij een superlieve dierenarts Els. Dank je Els.
Harley loopt weer buiten en zijn dames Pixel en Tipex volgen hem.

Er is nog goed nieuws. Ha, ja, ze geven dit weekend 20°C. Niet te geloven!!!
Vandaag regenachtig en al 8°C om 9u. en ze geven 15°C deze namiddag. Woh!!!
Je zou uit de bol gaan hé.
Ik bruis van energie!!


groetjes
Ferme marie